Plovdiv y sus icónicas colinas han estado habitadas durante 8.000 años, lo que la convierte en una de las ciudades más antiguas del mundo. Los antiguos tracios tuvieron el control durante un par de miles de años antes de que los romanos tomaran el poder y construyeran un majestuoso conjunto de monumentos que aún hoy se están excavando en esta ciudad búlgara.

El Teatro Romano es uno de los más completos que jamás se haya visto, mientras que el Casco Antiguo de la ciudad es una especie de museo al aire libre lleno de antiguas iglesias y mansiones construidas por ricos mercaderes del pasado de la ciudad que abren sus puertas al público. Todo esto hace que sea un lugar encantador donde las culturas occidentales y orientales han interactuado durante siglos.

Exploremos las mejores cosas que hacer en Plovdiv:

1. Teatro antiguo

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Teatro Romano de Plovdiv

Uno de los teatros antiguos más intactos del mundo, este edificio sigue en uso casi 2000 años después de su construcción.

Aquí hay capacidad para 7000 personas y la estructura se corta en el lado de Taksim Tepe, una de las seis colinas de Plovdiv, y a medida que se baja por la ladera hacia las terrazas, las vistas de la ciudad y de las montañas de Ródope que hay detrás son asombrosas.

El teatro no fue redescubierto hasta los años setenta, después de que se produjera un deslizamiento de tierra en la colina.

Si estás en la ciudad en verano, no te pierdas la oportunidad de ver una representación de ópera o teatro en este escenario de ensueño.

2. Estadio Romano de Plovdiv

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Estadio Romano de Plovdiv

Antiguamente este estadio del siglo II tenía capacidad para 30.000 espectadores, aunque hoy en día sólo se pueden ver fragmentos de esta estructura.

Se encuentra debajo de partes del casco antiguo de Plovdiv y, al igual que el teatro romano de la ciudad, sólo fue excavado en el siglo XX.

Las mejores vistas se pueden disfrutar desde la plaza Dzhumaya, donde se pueden ver las barandillas hasta una gran parte de los asientos del estadio.

Camine hacia abajo y podrá navegar por un pasadizo abovedado que pasa por debajo de la curva norte.

Pase por el centro de visitantes que le informará sobre la historia del estadio.

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3. Casco antiguo de Plovdiv

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Casco Antiguo

Las calles empedradas sin coches de la antigua Plovdiv son una alegría, donde las casas tradicionales se mezclan con las ruinas romanas de Plovdiv.

La mayoría de las casas de esta parte de la ciudad, especialmente en Ulitsa Saborna, tienen entramados de madera y algunos de los ejemplos más ricos están pintados de colores vivos.

Por ejemplo, la Casa de Stepan Hindliyan, que data de mediados del siglo XIX, que es de color azul con delicados diseños característicos de sgrafitto alrededor de los marcos de sus ventanas.

Usted puede entrar en esta encantadora casa antigua, y en varias otras en la Ciudad Vieja, para ver las extravagantes decoraciones interiores.

Los murales de una sola habitación de la Casa de Stepan Hindliyan tardaron seis meses en pintarse a mano!

4. Monasterio de Bachkovo

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Monasterio de Bachkovo

Poco después de llegar al sureste de Plovidiv, en las afueras de la ciudad de Asenovgrad, se encuentra este monasterio fundado en 1083.

Bachkovo es el segundo monasterio ortodoxo oriental más grande y antiguo de Bulgaria y reúne tradiciones religiosas búlgaras, georgianas y bizantinas.

La parte más antigua del complejo original que ha sobrevivido es el osario, a unos cientos de metros de los edificios principales.

Aquí hay frescos del siglo XIV, uno de los cuales representa al zar Iván Alejandro del Segundo Imperio Búlgaro.

Dentro de la Santa Iglesia de la Virgen hay un icono de la Virgen María que fue traído aquí desde Georgia a principios del siglo XIV.

5. Museo Etnográfico Regional

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Museo Etnográfico Regional

Esta atracción del casco antiguo se encuentra en la casa de otro comerciante construida a mediados del siglo XIX, la cual pertenece a Argir Kuyumdzhioglu, originario de Grecia.

Al entrar se nota el esgrafiado barroco adornado sobre la entrada y las onduladas curvas del tejado del edificio.

La atracción ha reunido más de 40.000 objetos relacionados con la cultura popular búlgara a lo largo de los siglos.

Verás auténticos instrumentos musicales, telas, ropa, artesanías y aperos de labranza.

También puede contrastar la vida de un pueblo rural en la habitación Rhodope con la opulencia urbana en la habitación de huéspedes Plovdiv.

6. Antiguo Philippopolis

Fuente: romanplovdiv

Foro y Odeón

Junto a la oficina de correos de Plovdiv se encuentran los restos del foro romano de la ciudad que cruzaba las dos calles principales, cardo maximus y decumanus maximus.

Esto habría sido magnífico en su día, cuando usted habría pasado por tres grandes arcos o pórticos para entrar en la plaza.

Lo que verás ahora son piezas evocadoras de columnas dóricas. Justo al lado está el odeón donde se habría reunido el consejo de Plovdiv, lo que subraya la importancia de la ciudad para esta región.

Aquí se puede ver una arena semicircular con varias filas de asientos completamente intactos.

7. Mevlevi Hane

Fuente: visitplovdiv

Mevlevi Hane

Este edificio pertenecía a la Orden Mevlevi de los Sufíes, lo que lo convierte en una especie de rareza en Bulgaria.

La orden de Mevlevi existió durante la época otomana, pero desapareció en Plovdiv a finales del siglo XIX.

Todo lo que queda es la sala, o’tekke’, donde los sufis realizaban sus famosas danzas litúrgicas. Data del periodo renacentista, pero también presenta modificaciones otomanas.

El Hane es especialmente valioso porque se apoya en las defensas de la ciudad vieja, y algunos de los artefactos que han sido sacados de las excavaciones se pueden ver en el restaurante Puldin, en la planta baja.

8. La Torre del Reloj

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La Torre del Reloj

La coronación de Sahat Tepe, una de las seis colinas de Plovdiv, es esta torre fortificada y uno de los emblemas de la ciudad.

Usted podrá llegar hasta aquí en no más de unos minutos desde el Estadio Romano, y el edificio con su techo cónico de plomo encima de una galería tiene al menos 300 años de antigüedad.

A lo largo de los años se han hecho algunos pequeños cambios: En 1883 se instaló el gran reloj que se puede ver hoy en día, que fue fabricado a propósito en Viena.

9. Fortaleza de Asen

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Fortaleza de Asen

Un corto viaje en coche o en autobús al sureste de Plovdiv le llevará a un castillo medieval que se tambalea en el borde de la cresta sobre el río Asenitsa.

A medida que se acerca por carretera, verá este impresionante edificio, marcado por un paisaje de rocas calizas y pinares.

Las murallas de la fortaleza bajan en zigzag por las laderas de las montañas, custodiando una percha que ha sido un bastión durante 6.000 años, desde los tiempos de los tracios.

Lo que se ve hoy en día es de los años 1200, y la parte mejor conservada es la Iglesia de la Santa Madre de Dios, con hermosos murales del siglo XIV, aunque parcialmente dañados.

10. Iglesia de San Constantino y Elena

Fuente: visitplovdiv

Iglesia de San Constantino y Elena

Parte de la Acrópolis es una de las piezas más antiguas de la herencia cristiana de Plovdiv; una iglesia que se remonta al siglo IV.

Los registros muestran que fue erigida alrededor de 30 años después de que los mártires Severin y Memnos fueran decapitados en este lugar por su fe cristiana cuando el paganismo aún prevalecía.

El interior es del renacimiento nacional búlgaro en el siglo XIX y está decorado en un estilo neobarroco espléndido.

11. Mezquita de Dzhumaya

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Mezquita de Dzhumaya

Después de que los otomanos tomaron la ciudad en el siglo XIV, construyeron esta mezquita sobre la cima de una catedral que había estado aquí antes.

Después de un par de cientos de años este edificio fue actualizado durante el gobierno del sultán Murad II, que es lo que se ve hoy en día.

En el siglo XIX, cuando el lado norte de la mezquita fue reformado con quioscos de madera, se produjo una pequeña pero fascinante adición.

12. Museo de la Aviación de Plovdiv

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Museo de la Aviación de Plovdiv

Después de uno o dos días de visitas a ruinas antiguas e iglesias históricas, es posible que necesite un cambio de ritmo.

Y esta atracción en el aeropuerto de la ciudad atraerá el interés de cualquiera que esté intrigado por el pasado comunista y la historia de la Guerra Fría de Bulgaria.

Hay una fabulosa colección al aire libre de migs y yaks aquí a la que puedes acercarte.

Pero seguramente el avión más valioso es el Arado 196 A-3, un hidroavión alemán fabricado en 1938. Es el último modelo sobreviviente en el mundo.

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13. Paseo por las colinas de Plovdiv

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Colinas en Plovdiv

Las seis colinas de Plovdiv se elevan como grandes jorobas del cuerpo de la ciudad.

Antes había siete, pero uno, Markovo Tepe, fue extraído por su piedra de sienita en los siglos XIX y XX.

De hecho, la mayor parte del pavimento alrededor de Plovidv está hecho de esta sienita, así que si caminas por las calles de la ciudad, ¡podrías decir que estás caminando por Markovo Tepe!

El más alto de los seis cerros restantes está cubierto de bosques, y los lugareños te dirán que tienes que subir a todos ellos para ver las puestas de sol desde cada uno de ellos.

Puede que no tenga tiempo para eso, así que pruebe Dzhendem Tepe, un punto de referencia natural y el más alto a más de 300 metros.

14. Comida tradicional búlgara

Fuente: programata

Megdana

Para la cocina internacional y la comida rápida, Plovdiv definitivamente se mantiene, pero como llegaste hasta aquí, deberías ir a un restaurante auténtico.

En un Mehana búlgaro habrá espectáculos de danza tradicional desde un escenario o patio mientras usted come.

Esto no es sólo para los turistas; es sólo la forma en que mucha gente come en esta parte del mundo. Megdana en Plovdiv es una de las mejores para esto.

Dinner hear significa grandes cortes de carne asada a la parrilla, guisos de arcilla, setas en brochetas, queso halloumi, yogur y ensalada fresca de shopska, hecha con tomates, pepinos, cebollas y pimientos.

15. Mavrud Vino y Rakia

Rakia

Hay dos bebidas locales en Plovdiv, y hay que decir que una es un poco más refinada que la otra.

En primer lugar, la poderosa Rakia, que se «disfruta» en todos los Balcanes, y que tiende a ser ligeramente diferente dependiendo de dónde se vaya.

Este producto se elabora en Bulgaria desde al menos los años 2000 y se combina mejor con una ensalada ligera típica de shopska.

También hay operadores turísticos en Plovdiv que ofrecen viajes por la región vinícola de la llanura tracia que rodea la ciudad. Puede encontrar una lista de tours disponibles aquí mismo.

Aquí es donde se cultiva la uva tinta autóctona Mavrud, que a menudo se mezcla con otras uvas, pero también hace sus propias variedades, y se sirve en los restaurantes de Plovdiv.