15 mejores cosas que hacer en Leskovac (Serbia)

En las fértiles tierras de cultivo del valle de Leskovian, la ciudad meridional de Leskovac recibe la atención nacional cada octubre por su”Roštiljijada”. Este festival se describe mejor como una enorme barbacoa, con el aroma del humo del carbón y la carne ardiente sobre el bulevar central de la ciudad. Carnívoros de todo el país vienen a darse un festín con kebabs, hamburguesas al estilo serbio y otros apetitosos cortes de carne asada a la parrilla.

Leskovac tiene mucho más en reserva, como las ruinas de Justiniana Prima, toda una ciudad ordenada por el emperador bizantino Justiniano I en el siglo VI, o escenarios naturales como la hermosa y antigua colina del Hisar.

Exploremos las mejores cosas que hacer en Leskovac:

1. Justiniana Prima

Fuente: Izabela Miszczak / persiana

Justiniana Prima

Cerca del pueblo de Prekopčelica, no muy al oeste de Leskovac, se encuentran las ruinas de una ciudad construida desde cero por el emperador bizantino Justiniano I en el siglo VI.

El propósito de Justiniana Prima era servir como la magnífica sede de un arzobispado que tenía autoridad sobre todo el centro de los Balcanes.

Sin embargo, existió durante apenas un siglo, hasta que en el año 615 fue saqueada por los Avaros que se abrían paso a lo largo del Danubio.

La ciudad ha sido excavada en los últimos 150 años y hay mucho que descubrir: Encontrará baños, alcantarillado, fortificaciones, plazas empedradas de piedra, así como una basílica con mosaicos y capiteles con el monograma de Justiniano.

2. Festival de la parrilla Leskovac

Fuente: eivanov / shutterstock

Festival de la parrilla Leskovac

A finales de agosto y principios de septiembre, cientos de miles de personas descienden a Leskovac para asistir a la Roštiljijada, una fiesta de la carne a la brasa que se celebra en el centro de la ciudad.

En este momento la calle principal, Bulevar Oslobodjenja tiene una interminable serie de parrillas temporales que asan salchichas, cochinillo, cortes de cerdo, cordero y ternera, así como hamburguesas pljeskavica: Estas son como las hamburguesas, hechas de una mezcla sazonada de cerdo, carne de res y cordero y vienen en un panecillo.

El entretenimiento público también está programado durante el festival: Estamos hablando de concursos de parrilladas, conciertos, conjuntos de bailes folclóricos y eventos paralelos extravagantes como un intento de cocinar la pljeskavica más grande del mundo.

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3. Museo Nacional

Fuente: museu.ms

Museo Nacional

El Museo Nacional tiene su sede en una sala en Stojana Ljubica, pero esta institución también está a cargo de algunos otros edificios y sitios en la región.

Con más de 33.000 piezas en su colección, el museo tiene un amplio alcance y presenta la arqueología, la etnografía y el arte de Leskovac y el distrito de Jablanica.

En el ayuntamiento de Leskovac, el museo también acoge una exposición de trajes regionales y de artesanía tradicional.

La sala principal cuenta con objetos de Justiniana Prima y el asentamiento de Hisar, de 3.400 años de antigüedad, al que nos referiremos en breve.

4. Odžaklija

Fuente: Marbella82 / Wikimedia

Odžaklija

Esta iglesia en el centro de Leskovac es una verdadera rareza: data de 1803, cuando la ciudad aún estaba bajo control otomano.

En aquel entonces, a los cristianos de la ciudad se les prohibió reconstruir la iglesia medieval que una vez estuvo en este lugar, por lo que en su lugar construyeron una casa disfrazada de casa.

Odžaklija es de planta rectangular, con arcos de piedra blanca, y es posiblemente la única iglesia del mundo que posee una chimenea.

La iglesia fue abandonada en el siglo XX, y el techo se derrumbó en 1963 antes de que se hiciera una restauración completa en 1992.

5. Šop-Đokić Casa

Fuente: El cargador original fue Miljan Simonović en Serbian Wikipedia / Wikimedia

Šop-Đokić Casa

La oficina de turismo de Leskovac se encuentra en esta fabulosa casa de principios del siglo XIX, posiblemente la mejor de la ciudad.

Es de estilo balcánico, y era propiedad de la acaudalada familia Šop-Đokić.

Doscientos años después, esa misma familia está tratando de reclamar la propiedad, que ahora está bajo la protección del Estado.

El detalle más llamativo de la casa se encuentra en la fachada, donde una galería con marco de madera se asienta sobre el porche.

Esto está cubierto por aleros exagerados, que son una marca registrada de la arquitectura tradicional en el sur de Serbia.

Intente echar un vistazo a la sala principal, que tiene un sensacional techo de madera tallada, uno de los pocos ejemplos que quedan.

6. Pašina Česma

Fuente: facebook.com

Pašina Česma

Cuando los leskovianos ansían paz y aire fresco, se dirigen a este bello lugar a 10 kilómetros de la ciudad.

En verano hay un autobús que va a Pašina Česma desde el centro de Leskovac, pero también se puede llegar fácilmente en bicicleta.

Pašina Česma (Fuente de Pasha) tiene 86 hectáreas de prados y bosques de robles y pinos donde la gente juega al fútbol y al tenis, monta en bicicleta, da paseos ligeros e incluso caza.

Hay espacios de picnic para 700 personas, sólo para darle una idea de la popularidad del parque.

También acaba de inaugurarse un nuevo hotel de lujo en el complejo de ocio, con un restaurante contemporáneo.

7. Hisar

Fuente: Vladimir / Wikimedia

Hisar

Una barrera natural al sur de Leskovac, Hisar es una colina que sube a 341 metros.

Se puede caminar fácilmente desde el centro de la ciudad, y luchar por el sendero serpenteante a través del bosque de coníferas para llegar a la cima.

Hay bancos de vez en cuando, y se puede ver a Leskovac a través de las ramas.

En la cima los panoramas son maravillosos, y también hay un sitio arqueológico para ocupar aquí arriba.

La colina estuvo habitada durante miles de años, desde el Neolítico hasta la primera mitad de la Edad Media, y se divisan las enigmáticas ruinas de murallas, casas y una iglesia primitiva.

8. Kukavica

Fuente: Jovana Nesic / Shutterstock

Camino a través de la montaña Kukavica

Las almas fuertes pueden viajar a este impresionante macizo a sólo unos pocos kilómetros al sureste de Leskovac.

Esta gama es otra de las preferidas por los Leskovianos, y promete naturaleza, aventura, aire puro y un aislamiento perfecto.

El pico más alto de la cordillera es la Vlaina, con 1.442 metros de altura, que puede ser conquistado por un sendero de 28 kilómetros que parte de Leskovac.

Todo el macizo está envuelto en un denso bosque mixto de robles, hayas y pinos.

Los senderos también son trazados con hierbas silvestres, y la gente incluso hace excursiones sólo para recoger el romero y la salvia.

Además, en el lado norte de Kukavica se encuentra el río Vučjanka, que se curva a través de un cañón de 300 metros de profundidad y dos kilómetros de largo.

9. Sijarinska Banja

Fuente: banjeusrbiji.net

Sijarinska Banja

Cerca de Justiniana Prima, este balneario se encuentra en un crisol de picos bajos, cubiertos de hayas y robles, que se elevan hasta los 1.000 metros.

Los romanos fueron los primeros en aprovechar los beneficios para la salud de estas aguas, y el resort renació bajo el dominio de los otomanos en el siglo XVII cuando establecieron un complejo comunitario de piscinas y spa.

Un total de 18 manantiales brotaron del suelo en Sijarinska Banja a temperaturas entre 32 y 72 °C. En los meses más fríos se puede ver el vapor saliendo del agua, y en verano el complejo de piscinas se llena de bañistas.

La mayoría de la gente sólo viene a remojarse y relajarse, y a ver el géiser, que lanza agua caliente a más de ocho metros en el aire.

10. Iglesia Catedral

Fuente: Original uploader was sr:Корисник:Gasha at sr.wikipedia Own work / Wikimedia

Iglesia Catedral

De vuelta en el centro de Leskovac, la catedral ortodoxa está al lado de la iglesia de Odžaklija, y tomó forma durante la década de 1920.

La consagración de la iglesia en 1931 contó con la presencia de Alejandro I de Yugoslavia.

El diseño es neobizantino, y si está al tanto de los monumentos de la región, puede que detecte una similitud con el Monasterio de Kosovo, que figura en la lista de la UNESCO (Gračanica).

Esto es deliberado y la iglesia imita el estilo serbio-bizantino en sus largas y esbeltas ventanas y cúpulas que descansan sobre faroles.

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11. Casa Conmemorativa de Kosta Stamenković

Fuente: Omladinskiklubanciki / Wikimedia

Casa Conmemorativa de Kosta Stamenković

También administrado por el Museo Nacional de Leskovac es el humilde hogar del revolucionario, comunista y defensor de los derechos de los trabajadores, Kosta Stamenković

Héroe nacional en algunos ámbitos, siempre había formado parte del movimiento obrero, pero se comprometió cada vez más después de perder su brazo izquierdo en un accidente en un molino en 1926. En la década de 1930, Stamenković era una figura política prominente.

Eso fue hasta la Segunda Guerra Mundial, cuando perdió la vida luchando con los partisanos contra los chetniks que en ese momento colaboraban con las potencias del Eje.

Esta pequeña cabaña de trabajadores arroja luz sobre la vida doméstica de la primera mitad del siglo XX.

Los objetos de propiedad de Kosta y su hija Lepša permanecen donde los dejaron, y también hay recuerdos del movimiento obrero hasta 1942.

12. Verano Leskovac

Fuente: gradleskovac.org

Verano Leskovac

Este evento tiene lugar a mediados del verano y es una oda de dos semanas a la cultura tradicional de la ciudad.

Durante este tiempo, el Bulevar Oslobodjenja está cerrado al tráfico rodado, y los artistas callejeros y los músicos entretienen a la gente que da paseos nocturnos por esta arteria central.

También hay desfiles, tanto religiosos como seculares, mientras que la sala principal de la Casa Šop-Đokić es un escenario atmosférico para conciertos y espectáculos de danza.

13. Lago de Vlasina

Fuente: janus13 / shutterstock

Lago de Vlasina

El lago artificial más grande de Serbia es un día para recordar.

Esta inmensa masa de agua se encuentra a gran altura, en una meseta a 1.211 metros sobre el nivel del mar.

Nació a principios de la década de 1950, cuando una presa de terraplén inundó un turbal en la confluencia de los ríos Vlasina y Vrla.

No hay nada más que naturaleza sin mancha en las orillas, donde los caballos salvajes galopan a través del abedul y el bosque siempre verde. El agua del lago tiene una cualidad vidriosa, y con temperaturas que suben hasta los 20 grados en verano, es un paraíso para nadar.

Una de las características más extrañas del lago son sus islas flotantes, trozos de turba que están cubiertos de vegetación y son empujados a través de la superficie del lago por el viento.

14. Visite una Kafana

Fuente: www.restorangros.com

Kafana

Estas tabernas son una institución serbia y balcánica.

Las kafanas no son sólo una forma de conocer la cocina, sino también una introducción a la cultura y costumbres de la región.

La gente normalmente visita las kafanas para almorzar, pero como una comida aquí implica seis platos, es una actividad para el fin de semana en lugar de un día de trabajo: Hay meze, entrante caliente, sopa, plato principal, postre y café.

Y eso sin mencionar el rakija (potente brandy balcánico), o las animadas actuaciones de grupos folclóricos que tocan en estos establecimientos.

15. Comida y Bebida

Fuente: Igor Dutina / persiana

Pljeskavica

Como habréis podido comprobar, la carne a la parrilla es grande en Leskovac: Kebabs, intestinos, pljeskavica (hamburguesas serbias) y pollo envuelto en tocino son algunas de las delicias que se pueden degustar en el Grill Festival.

En otro orden de cosas, los pimientos rojos se cultivan en todo el campo de la región de Leskovac.

Y estos son los ingredientes principales de la preparación más famosa de la ciudad: Ajvar es una pasta hecha de pimientos rojos horneados, ajo, berenjena, aceite de girasol y chile.

Es una delicia casera, normalmente se prepara en octubre o noviembre, cuando se cosechan los pimientos.

Las familias se unirán para esta costumbre, produciendo muchos frascos de ajvar que se conservarán durante todo el invierno.

Y no podemos irnos sin mencionar el rakija, la bebida nacional de Sebia, que es un brandy hecho de membrillo, ciruela, manzana y albaricoque.

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