15 Mejores Cosas para Hacer en Huatulco (México)

Un paisaje tropical de ensueño, Huatulco es un pequeño resort en Oaxaca que limita con su propio parque nacional. Hasta que el aeropuerto fue modernizado en la década de 2000 no había un camino fácil hacia Huatulco, y aún hoy los únicos vuelos internacionales vienen de Chicago y de varios aeropuertos de Canadá.

El complejo cuenta con nueve bahías y 36 playas a lo largo de 30 kilómetros de costa virgen.

En tierra hay cascadas, cañones y plantaciones de café y frutas tropicales.

Cuatro diferentes tortugas marinas habitan el océano en el Parque Nacional Huatulco, a las que se suman otras especies marinas como el pez ángel, el pez mariposa, las rayas, los delfines, el atún aleta amarilla y las ballenas que migran aquí en invierno.

Un viaje a Huatulco será un torbellino de snorkel, buceo, viajes en barco a playas desiertas y aventuras en la montaña a pueblos y granjas en la selva primitiva.

Exploremos las mejores cosas para hacer en Huatulco:

1. Parque Nacional Huatulco

Fuente: Antwon McMullen / Shutterstock

Parque Nacional Huatulco

Con una extensión de casi 12.000 hectáreas, el Parque Nacional alberga tres de las nueve bahías de Huatulco en un paisaje de bosque caducifolio, manglares, sabanas, humedales, matorrales espinosos, llanuras aluviales y arrecifes de coral en el agua.

Este mosaico de ecosistemas tiene una biodiversidad increíble, con más de 700 especies de plantas, 130 variedades de mamíferos, casi 300 especies de aves y 87 tipos de anfibios y reptiles.

En el océano hay numerosos invertebrados marinos e intermareales, así como más de 120 peces de arrecife y demersales.

Hay muchas maneras de experimentar este asombroso entorno, en viajes en barco a bahías de difícil acceso, en bicicleta, en rutas de senderismo o en expediciones de avistamiento de aves todo terreno para ver halcones grulla, charlas de pecho rojo y colibríes de Doubleday.

2. Bahía San Agustín

Fuente: warriorwoman531 / Flickr

Bahía San Agustín

La mayoría de la gente está de acuerdo en que la más occidental de las bahías de Huatulco es la más bonita.

Pero como Bahía San Agustín es una de las más difíciles de alcanzar, nunca se siente invadida.

Se puede visitar en bote o por un camino de tierra a través de plantaciones de banano y papaya, y se encontrará con una playa de herradura de 1.500 metros, respaldada por una línea continua de restaurantes en palapas (cabañas de palma).

Usted estará tentado de no moverse de la arena dorada de la playa, pero Bahía San Agustín tiene algunos de los mejores lugares para hacer snorkel en Huatulco, con aguas cristalinas y un arrecife a sólo unos metros de la orilla con una abundancia de vida como erizos de mar, rayas y bancos brillantes de peces tropicales.

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3. Bahía de Cacaluta

Fuente: javarman / shutterstock

Bahía De Cacaluta

La definición de un paraíso tropical, Bahía de Cacaluta, fue elegida como lugar de rodaje para la película de Alfonso Cuarón Y Tu Mamá También.

Dentro del parque nacional, la única manera de visitar esta bahía es caminando o montando en una cuatrimoto a través de la selva durante media hora, o en bote.

Aparte de los turistas que han hecho el viaje, la playa de un kilómetro será una franja desierta de arena dorada trazada por un exuberante bosque.

Off shore es un islote con altos acantilados, y las corrientes causadas por esta forma de tierra han dado a la playa una forma de”m”.

Si eres un buen nadador, puedes ir a la isla a hacer snorkel y a ver los muchos cangrejos en sus pozas.

4. Bahía Chachacual

También en el parque nacional, Chachacual es una de las bahías menos frecuentadas, y la única manera práctica de acercarse a ella es desde el agua.

Hay dos playas enclavadas en la bahía: Playa Chachacual, la playa principal de 1,3 kilómetros de largo, y Playa la India al este, de 350 metros de largo y bordeada por bosques de selva y manglares.

El agua de la bahía tiene tonos verdes y azules fascinantes, aunque las corrientes pueden ser bastante fuertes.

Si eres un nadador más fuerte y te apetece hacer snorkel, hay peces mariposa, peces globo, peces ángel y morenas.

Y sentado en la orilla en invierno puedes ver pasar las vainas de las ballenas jorobadas.

5. Cascadas Mágicas

Fuente: Nailotl / Shutterstock

Cascadas Mágicas

Una excursión de medio día a la Sierra Madre del Sur, las Cascadas Mágicas es un conjunto de hermosas cascadas en un afluente del Río Copalita.

Las cataratas se encuentran en una selva densa y remota, usted viajará en un 4×4 a lo largo de un camino montañoso tortuoso.

Después de pagar la entrada y caminar a través de la exuberante selva se olvidará de todo ese esfuerzo, ya que se enfrenta a bancos de cascadas de ensueño y piscinas de esmeraldas.

Hay un sendero que sube por el lado de las cataratas y atraviesa una cueva, y se puede bucear en el agua clara, que es maravillosamente fresca después de esa caminata por la selva.

6. Parque Ecoarqueológico de Bocana Copalita

Fuente: Bruce Raynor / persiana

Parque Eco Arqueológico De Bocana Copalita

A sólo diez kilómetros de las bahías de Huatulco se encuentra un yacimiento arqueológico con vestigios que datan entre los años 900 a.C. y 1000 d.C. Los terrenos, construidos sobre el aluvión del río Copalita y la piedra ígneas de la costa, tienen una jungla repleta de vida silvestre y están rodeados de senderos bien pavimentados y señalizados.

Un recorrido por este inmenso sitio tomará alrededor de dos horas, y algunos de los monumentos a visitar son un gran campo de pelota, el templo principal, una secuencia de pequeñas plazas con viviendas y una piedra de sacrificio en la cima de un acantilado.

El museo de sitio hace una crónica de las culturas zapoteca y mixteca de Oaxaca y tiene artefactos como vasijas de cerámica, estelas, esculturas monumentales y figuras.

7. Hagia Sofia

Otro viaje a la Sierra Madre del Sur te llevará a este jardín botánico y granja donde podrás sumergirte en el paisaje natural, la flora y la agricultura de Oaxaca.

Ubicada en 130 hectáreas, Hagia Sofia se encuentra en el Río Magdalena y cultiva madera rara, frutas (80 variedades), así como flores nativas de México y el sudeste asiático.

Como pasarás un día, el desayuno y el almuerzo están incluidos en el tour, que incluye fruta fresca cultivada en la finca y quesadillas oaxaqueñas con salsas caseras.

Uno de los muchos puntos culminantes será una caminata por el Río Magdalena hasta la impresionante Catarata de la Campana.

8. Playa la Bocana

Fuente: Bruce Raynor / persiana

Playa La Bocana

Debajo del sitio arqueológico hay una playa en una de las desembocaduras del río Copatila, que cambia dramáticamente con las estaciones y las mareas.

A veces sólo habrá un trozo de arena, pero normalmente hay un gran espacio abierto donde una rama del río serpentea hacia el océano, dejando una laguna.

Los surfistas golpean las olas, y mientras que las corrientes son demasiado fuertes para nadar tranquilamente, puedes tener un tiempo salvaje de bodyboarding.

El lodo depositado por el río es rico en minerales, y usted puede pedir que se le aplique un baño de pies a cabeza, lo que hará que su piel se sienta inusualmente suave durante días.

Hay un par de restaurantes junto a la playa para comer un taco de camarón o una hamburguesa de pescado y cerveza fría mientras observas a los surfistas en acción.

9. Excursiones en barco

Fuente: steve estvanik / shutterstock

Excursiones en barco

No hay duda de que si quieres sacar lo mejor de Huatulco necesitas llevarte al agua.

Usted puede hacer esto en un charter privado o optando por un tour en grupo en un barco más grande.

El tema de su viaje dependerá de su gusto.

Usted puede estar dispuesto a practicar snorkel, observación de aves, observación de ballenas (de diciembre a marzo), o a encontrar la playa más desierta posible para sentirse como un náufrago durante unas horas.

Tranquilo e íntimo es la mejor manera de experimentar la belleza virgen del parque nacional.

Usted puede recoger datos sobre este ecosistema de un guía experimentado, que le indicará las rayas y las tortugas marinas y lo dejará en los arrecifes.

A bordo de algunas embarcaciones podrás pescar peces como el pargo que podrás llevar a los restaurantes para que te cocinen como más te guste.

10. Buceo

Fuente: Rich Carey / Shutterstock

Buceo

Una de las cosas a tener en cuenta antes de venir a Huatulco es que la costa del Pacífico de México es una propuesta diferente a la más famosa Riviera Maya.

Las temperaturas del mar fluctúan, incluso en verano, las corrientes pueden ser fuertes y la visibilidad puede cambiar de un sitio a otro.

Pero si usted es un buceador avanzado que busca encuentros únicos con la vida silvestre, Huatulco es todo lo que puede desear.

A lo largo de 39 kilómetros de costa hay más de 100 sitios, en vibrantes arrecifes, extrañas formaciones rocosas volcánicas y caídas épicas.

Podrías bucear durante un mes y nunca ver las mismas cosas dos veces.

Cuatro de las siete tortugas marinas conocidas habitan estas aguas, junto con cuatro especies diferentes de delfines, rayas y tiburones punta blanca, nodriza y ballena.

Comuníquese con el Centro de Buceo de Huatulco y Hurricane Divers para más detalles.

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11. Surf

Fuente: Javier García / persiana

Surf

Al igual que con el buceo, las condiciones de surf en Oaxaca pueden cambiar de un día para otro, sin importar la estación del año.

Pero cuando todo está bien, hay descansos de primera clase.

La costa entre Huatulco y Salina Cruz, 140 kilómetros al este, es anunciada como una de las próximas mecas del surf del mundo.

Las temperaturas del agua son ideales y se producen fuertes roturas de playa y roturas de puntos causadas por los principales promontorios rocosos.

Barra de la Cruz, a 30 kilómetros de Huatulco, resume la región.

Esto tiene un punto de quiebre perfecto y un desarrollo de bajo perfil que te hará sentir como un explorador.

12. Plantaciones de café

Fuente: Javier García / persiana

Plantaciones de café

Antes de que el turismo llegara a estas costas, el café era la principal fuente de ingresos en Huatulco, y varias plantaciones están encantadas de mostrarle los alrededores.

Uno, Ocean Spray, a menudo se combina con un viaje a las Cascadas Mágicas.

También puede organizar un día en Finca El Pacífico, que se encuentra al final de la carretera de montaña.

Esta plantación masiva tiene alrededor de 200.000 cafetos.

Usted puede ir a recoger las bayas de café de color rojo brillante, averiguar lo que sucede en la plantación en un día típico, y ver cómo los granos se empapan, fermentan y luego se secan en una superficie de hormigón del tamaño de un campo de fútbol.

También podrás conocer al dueño, el señor Gómez y recibir una auténtica comida oaxaqueña en la casa de la familia.

13. Pesca

Fuente: Freda Bouskoutas / persiana

Pesca

La pesca deportiva es un gran negocio en Huatulco y hay por lo menos diez empresas de pesca chárter que operan en la marina turística.

Estos te llevarán a pasear en pangas, pequeñas lanchas a motor capitaneadas por alguien con conocimiento detallado de la costa y el comportamiento de los peces más grandes de Huatulco.

La mayoría de las pangas tendrán cañas y carretes de alta resistencia a bordo para capturar atún aleta amarilla gigante, pez vela, dorado, pargo, marlín y mero.

Se ofrecerán refrescos y en el mar abierto tendrá la oportunidad de ver ballenas jorobadas migratorias en los meses de invierno, así como tortugas marinas y vainas de delfines durante todo el año.

También habrá equipo de snorkel si te apetece explorar uno o dos arrecifes.

14. Actividades al aire libre

Fuente: Tropical studio / Shutterstock

Buceo con esnórquel

Unas vacaciones en Huatulco requerirán mucha planificación, ya que será un reto empacar en todas las actividades disponibles.

En el resort hay empresas de deportes de aventura listas para llevarte a paseos en cuatriciclos, rafting en aguas bravas, snorkeling, barranquismo, escalada en roca, ciclismo de montaña, paseos a caballo, caminatas guiadas en el parque nacional y canopy sobre cañones.

Si una ronda de golf confortable es más rápida, Las Parotas es un campo de 18 hoyos llamado así por las parotas que enmarcan sus calles.

La sostenibilidad está en el centro del diseño del curso, incluyendo las amenazas naturales y los bosques existentes en el diseño.

15. Comida local

Fuente: AS Food studio / Shutterstock

Piña Rellena Con Mariscos

Debido a que muchas de las actividades que se ofrecen en Huatulco son tours organizados de un día de duración en la naturaleza, usted tendrá la oportunidad de conocer la auténtica cocina oaxaqueña.

También hay plantaciones tropicales por todas partes, que se incorporan en recetas como la piña rellena con mariscos. Una forma tradicional de preparar pescado blanco como el pargo es el pescado empapelado, cocinándolo en hojas o papel para hornear y sirviéndolo con limón, cilantro, chile y arroz.

Entomadas mientras tanto son tortillas de maíz fritas en aceite, rellenas con alguna combinación de pollo, carne, frijoles y queso y sumergidas en una salsa de tomate con chile, cebolla, ajo y orégano.

Para desayunar o almorzar, pruebe los chilaquiles, que son tortillas de maíz cortadas en cuartos en una salsa de mole cubierta con queso blanco, aros de cebolla cruda, aguacate y un huevo frito.

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